Vis op het lunchmenu
Hoe vaak staat vis op het lunchmenu in België, waar vind je het en welke gerechten komen het vaakst voor?
Een steekproef, geen onderzoek. Dit is geen wetenschappelijk onderzoek, wel een steekproef: 24.018 gerechten uit de lunchmenu's van 1.718 restaurants in 386 gemeenten, de afgelopen 4 weken. Restaurants die geen menu online zetten, tellen niet mee.
In het kort: In onze steekproef (1.718 restaurants, de afgelopen 4 weken) is 21% van de hoofdgerechten en dagschotels vis. Het vaakst: Vis (diverse bereidingen), Zalm en Kabeljauw. Dit is een steekproef, geen wetenschappelijk onderzoek.
Welke gerechten komen het vaakst voor?
Op hoeveel lunchmenu's een gerecht staat. Gerechten met dezelfde naam of bereiding tellen samen.
- Vis (diverse bereidingen)op 775 menu's · 490 restaurants
- Zalmop 424 menu's · 330 restaurants
- Kabeljauwop 192 menu's · 146 restaurants
- Wildop 143 menu's · 110 restaurants
- Tongop 139 menu's · 86 restaurants
- Vispannetjeop 136 menu's · 106 restaurants
- Saladeop 65 menu's · 44 restaurants
- Lasagneop 31 menu's · 29 restaurants
Waar staat het vaakst op het menu?
Aandeel van de hoofdgerechten per provincie dat onder "vis" valt.
Restaurants met vis deze week
Een greep uit de lunchmenu's van de afgelopen 7 dagen. Gerechten staan er zoals het restaurant ze noemt.
- Pur Sang · Oostkamp
Koolvis/ Spinazie/ Jus Paprika
- L’inattendu Marche · Marche-en-Famenne
Gratin de la mer
- La table des saveurs · Sint-Lambrechts-Woluwe
Marmite de poissons – saveurs bouillabaisse – espuma de rouille – croûtons à l’ail – tuile de gruyère
- Ter Korbeke · Bierbeek
Zalmlasagne
- O’fourneaux · Aat
Lasagne de poisson
- Numéro 33 · Moeskroen
bar aux petits légumes
- Ma Poule · Ukkel
Poisson du jour à la marseillaise
- Eethuis Martess · Izegem
Gebakken zalmhaasje, mousseline saus, krielaardappeltjes
- L’after Set · Rebecq
Cannelloni épinards, saumon fumé et ricotta
- Cult · Brugge
Victoriabaarsfilet - groene kool - puree - bisqueroomsausje
- Grote Markt Izegem · Izegem
Dorade royal uit de oven
- Wolffaertshof · Aartselaar
Vis met puree
- Atome · Aat
Le plat chaud – fusilli sauce aux pois chiches, épinards, anchois, citrons et zaatar
- La Villa du Paradis · Eigenbrakel
Lieu Noir à la mousseline de Saint-Jacques
- 32 Chemin de l’herbe I Restaurant · Chaumont-Gistoux
Filet de bar farci aux Saint-Jacques, crème vin blanc, légumes marinières
- De Fonderie · Ieper
CATCH OF THE DAY
- Brasserie Flore · Geel
Zuiders vispotje met puree
- Cavea · Deinze
Vispannetje met kreeftensaus
- La Commedia Toto · Dilbeek
Filet de tilapia
- Domestica · Gent
Ragout van Noordzeevis – mosselen – selder – wortel
- La Folie Douce (Sud, Délivrez-vous) · Sambreville
Steak de thon grillé, ratatouille, frites.
- Belle Rive · Knokke-Heist
Gebakken Sliptongen met salade en frietjes · Oostends vispannetje, pureeaardappelen
- Restaurant Cafés Delahaut · Namen
PÊCHE DU JOUR
- Restaurant Le Griffon · 's-Gravenbrakel
Poisson du jour crème ciboulette
Veelgestelde vragen
Welke gerechten met vis staan het vaakst op het lunchmenu?
In onze steekproef zijn dat Vis (diverse bereidingen), Zalm en Kabeljauw. Gerechten met dezelfde naam of bereiding tellen samen.
Waar staat vis het vaakst op het menu?
Het hoogste aandeel zien we in West-Vlaanderen: 26% van de hoofdgerechten. Dit is een steekproef, geen wetenschappelijk onderzoek.
Hoe vaak staat vis op het lunchmenu?
In onze steekproef valt ongeveer 21% van de hoofdgerechten en dagschotels onder "vis" (de afgelopen 4 weken, 1.718 restaurants). Het is een steekproef, geen wetenschappelijk onderzoek.
Bron: Lunchee Lunch-barometer, 10 november 2026.
