Vegetarisch op het lunchmenu
Hoe vaak staat vegetarisch op het lunchmenu in België, waar vind je het en welke gerechten komen het vaakst voor?
Een steekproef, geen onderzoek. Dit is geen wetenschappelijk onderzoek, wel een steekproef: 24.018 gerechten uit de lunchmenu's van 1.718 restaurants in 386 gemeenten, de afgelopen 4 weken. Restaurants die geen menu online zetten, tellen niet mee.
In het kort: In onze steekproef (1.718 restaurants, de afgelopen 4 weken) is 6% van de hoofdgerechten en dagschotels vegetarisch. Het vaakst: Pasta (diverse), Vegetarisch en Risotto. Dit is een steekproef, geen wetenschappelijk onderzoek.
Welke gerechten komen het vaakst voor?
Op hoeveel lunchmenu's een gerecht staat. Gerechten met dezelfde naam of bereiding tellen samen.
- Pasta (diverse)op 174 menu's · 114 restaurants
- Vegetarischop 53 menu's · 31 restaurants
- Risottoop 45 menu's · 29 restaurants
- Saladeop 34 menu's · 27 restaurants
- Lasagneop 27 menu's · 19 restaurants
- Quicheop 23 menu's · 15 restaurants
- Burgerop 18 menu's · 14 restaurants
- Curryop 15 menu's · 10 restaurants
Waar staat het vaakst op het menu?
Aandeel van de hoofdgerechten per provincie dat onder "vegetarisch" valt.
Restaurants met vegetarisch deze week
Een greep uit de lunchmenu's van de afgelopen 7 dagen. Gerechten staan er zoals het restaurant ze noemt.
- Ma Poule · Ukkel
Macaroni aux champignons et crème tartufata
- Kaffie is Kaffie · Gent
Quiche met slaatje – Champignon en cambonzola kaas · Pasta alla Norma (v) · Thaïse curry met kip of tofu en rijst
- Atome · Aat
Le camembert au four – pommes - salade - baguette · Le bagel – Le mexicain : tartinade de haricots rouges au cumin, citron et piments - feta gratinée - oignons rouges frais
- Brasserie Den Tybeert · Sint-Gillis-Waas
Pompoencurry met naanbrood
- La Commedia Toto · Dilbeek
Tagliatelle aux cèpes
- Domestica · Gent
Open ravioli – bospaddenstoelen – jus van truffel
- La Cafétaria · Luik
Risotto crémeux au potiron, accompagné d’une crème fermière et d’une touche de balsamique
- Le Vignoble. · Sint-Pieters-Woluwe
cannelloni à la ricotta et aux épinards
- ’t Pachtgoedhof · Kruibeke
Ravioloni met ricotta-spinazie vulling en salieboter
- Afspanning Den Eik · Laakdal
Herfst-vlinderpasta · Herfst-vlinderpasta (beukenzwam,pompoen,crème van rode biet,cashewnoten)
- De Vogelenzang · Schilde
Risotto van boschampignons
- ’t Schipke aan de Nete · Herenthout
Gemarineerde portobello, gevuld met kikkererwten, aubergine en paprika, butternutschijf met linzen, knolseldermousse, zoete aardappelstaafjes · Gemarineerde portobello, gevuld met kikkererwten, aubergine en paprika, butternutschijf met linzen, knolseldermousse, zoete aardappelstaafjes (V)
- Haever · Geel
Quiche Geitenkaas
- Caféo · Namen
Burger d'aubergine, frites · Boulette de riz au champignon, carotte, menthe, graines de chanvre, flocons d'avoine & parmesan Crème à la feta & noix, roquette au parmesan · Burger de quinoa à la feta, carotte& oignon rouge, mayonnaise à l'ail & piment d'espelette salade composée & patatos
- ’t Werkhuys · Antwerpen
Toast brie met appeltjes · Balletjes in tomatensaus, selder en puree (vegetarisch)
- Maaltijden Pascal · Kruibeke
Stoofpotje herfstgroenten
- Het Restaurant Parnassus · Gent
Marokkaanse linzenstoofpot met zoete aardappel en spinazie · Filodeeg met geitenkaas, honing en rozemarijn, fregola met spinazie/lookcoulis, zoetzure bietjes en walnoten
- Bel Mundo · Sint-Jans-Molenbeek
Dahl van zoete aardappel en spinazie met basmatirijst.
- Brasserie Clementine · Kruisem
Ambachtelijke Kaaskroket - Garnaalkroket - Friet
- Brass 15 · Nieuwpoort
pasta burrata / burrata - trostomaat - look - parmezaan
- De Sjoks · Zoersel
Pasta met truffel en boschampignons
- Les 4 jeudis · Sint-Joost-ten-Node
Boulettes de haricot blanc à la moutarde, pommes de terre rôties, crème au cerfeuil, millefeuille de butternut, betterave, potimarron et carotte rôtis, compotée de chou rouge, sauce aux graines de courge, câpres et cornichons · Boulettes de pois vert germé, crème de fenouil, sarrasin, millefeuille de courge de Nice et céleri rave, racine de persil, potimarron et chou-fleur rôtis, fenouil, sauce aux tomates séchées, câpres et olives, amande et cerfeuil
- Oliveto · Gembloux
Cannelloni ricotta épinards
- Il Piacere · Lede
RAVIOLI CON FUNGHI E TARTUFO
Veelgestelde vragen
Welke gerechten met vegetarisch staan het vaakst op het lunchmenu?
In onze steekproef zijn dat Pasta (diverse), Vegetarisch en Risotto. Gerechten met dezelfde naam of bereiding tellen samen.
Waar staat vegetarisch het vaakst op het menu?
Het hoogste aandeel zien we in Brussel: 12% van de hoofdgerechten. Dit is een steekproef, geen wetenschappelijk onderzoek.
Hoe vaak staat vegetarisch op het lunchmenu?
In onze steekproef valt ongeveer 6% van de hoofdgerechten en dagschotels onder "vegetarisch" (de afgelopen 4 weken, 1.718 restaurants). Het is een steekproef, geen wetenschappelijk onderzoek.
Bron: Lunchee Lunch-barometer, 10 november 2026.