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Végétarien au menu du midi

À quelle fréquence trouve-t-on « végétarien » au menu du midi en Belgique, où et quels plats reviennent le plus souvent ?

Un échantillon, pas une étude. Il ne s'agit pas d'une étude scientifique, mais d'un échantillon : 24.018 plats issus des menus du midi de 1.718 restaurants dans 386 communes, ces 4 dernières semaines. Les restaurants qui ne mettent pas de menu en ligne ne sont pas comptés.

En bref : Dans notre échantillon (1.718 restaurants, ces 4 dernières semaines), 6 % des plats principaux et plats du jour relèvent de « végétarien ». Les plus fréquents : Pâtes (diverses), Végétarien et Risotto. Il s'agit d'un échantillon, pas d'une étude scientifique.

6%des plats principaux
674menus avec « végétarien »
372restaurants
160communes

Quels plats reviennent le plus souvent ?

Sur combien de menus du midi figure un plat. Les plats de même nom ou préparation sont regroupés.

  1. Pâtes (diverses)sur 174 menus · 114 restaurants
  2. Végétariensur 53 menus · 31 restaurants
  3. Risottosur 45 menus · 29 restaurants
  4. Saladesur 34 menus · 27 restaurants
  5. Lasagnessur 27 menus · 19 restaurants
  6. Quichesur 23 menus · 15 restaurants
  7. Burgersur 18 menus · 14 restaurants
  8. Currysur 15 menus · 10 restaurants

Où est-ce le plus fréquent ?

Part des plats principaux par province relevant de « végétarien ».

Bruxelles12%
Brabant wallon10%
Flandre-Orientale9%
Anvers7%
Limbourg7%
Namur6%
Liège5%
Luxembourg5%
Brabant flamand5%
Hainaut3%
Flandre-Occidentale3%

Restaurants avec « végétarien » cette semaine

Un aperçu des menus du midi des 7 derniers jours. Les plats figurent tels que nommés par le restaurant.

  • Ma Poule · Ukkel

    Macaroni aux champignons et crème tartufata

  • Kaffie is Kaffie · Gent

    Quiche met slaatje – Champignon en cambonzola kaas · Pasta alla Norma (v) · Thaïse curry met kip of tofu en rijst

  • Atome · Aat

    Le camembert au four – pommes - salade - baguette · Le bagel – Le mexicain : tartinade de haricots rouges au cumin, citron et piments - feta gratinée - oignons rouges frais

  • Brasserie Den Tybeert · Sint-Gillis-Waas

    Pompoencurry met naanbrood

  • La Commedia Toto · Dilbeek

    Tagliatelle aux cèpes

  • Domestica · Gent

    Open ravioli – bospaddenstoelen – jus van truffel

  • La Cafétaria · Luik

    Risotto crémeux au potiron, accompagné d’une crème fermière et d’une touche de balsamique

  • Le Vignoble. · Sint-Pieters-Woluwe

    cannelloni à la ricotta et aux épinards

  • ’t Pachtgoedhof · Kruibeke

    Ravioloni met ricotta-spinazie vulling en salieboter

  • Afspanning Den Eik · Laakdal

    Herfst-vlinderpasta · Herfst-vlinderpasta (beukenzwam,pompoen,crème van rode biet,cashewnoten)

  • De Vogelenzang · Schilde

    Risotto van boschampignons

  • ’t Schipke aan de Nete · Herenthout

    Gemarineerde portobello, gevuld met kikkererwten, aubergine en paprika, butternutschijf met linzen, knolseldermousse, zoete aardappelstaafjes · Gemarineerde portobello, gevuld met kikkererwten, aubergine en paprika, butternutschijf met linzen, knolseldermousse, zoete aardappelstaafjes (V)

  • Haever · Geel

    Quiche Geitenkaas

  • Caféo · Namen

    Burger d'aubergine, frites · Boulette de riz au champignon, carotte, menthe, graines de chanvre, flocons d'avoine & parmesan Crème à la feta & noix, roquette au parmesan · Burger de quinoa à la feta, carotte& oignon rouge, mayonnaise à l'ail & piment d'espelette salade composée & patatos

  • ’t Werkhuys · Antwerpen

    Toast brie met appeltjes · Balletjes in tomatensaus, selder en puree (vegetarisch)

  • Maaltijden Pascal · Kruibeke

    Stoofpotje herfstgroenten

  • Het Restaurant Parnassus · Gent

    Marokkaanse linzenstoofpot met zoete aardappel en spinazie · Filodeeg met geitenkaas, honing en rozemarijn, fregola met spinazie/lookcoulis, zoetzure bietjes en walnoten

  • Bel Mundo · Sint-Jans-Molenbeek

    Dahl van zoete aardappel en spinazie met basmatirijst.

  • Brasserie Clementine · Kruisem

    Ambachtelijke Kaaskroket - Garnaalkroket - Friet

  • Brass 15 · Nieuwpoort

    pasta burrata / burrata - trostomaat - look - parmezaan

  • De Sjoks · Zoersel

    Pasta met truffel en boschampignons

  • Les 4 jeudis · Sint-Joost-ten-Node

    Boulettes de haricot blanc à la moutarde, pommes de terre rôties, crème au cerfeuil, millefeuille de butternut, betterave, potimarron et carotte rôtis, compotée de chou rouge, sauce aux graines de courge, câpres et cornichons · Boulettes de pois vert germé, crème de fenouil, sarrasin, millefeuille de courge de Nice et céleri rave, racine de persil, potimarron et chou-fleur rôtis, fenouil, sauce aux tomates séchées, câpres et olives, amande et cerfeuil

  • Oliveto · Gembloux

    Cannelloni ricotta épinards

  • Il Piacere · Lede

    RAVIOLI CON FUNGHI E TARTUFO

Questions fréquentes

Quels plats « végétarien » reviennent le plus souvent au menu du midi ?

Dans notre échantillon : Pâtes (diverses), Végétarien et Risotto. Les plats de même nom ou préparation sont regroupés.

Où trouve-t-on le plus souvent « végétarien » au menu ?

La part la plus élevée se trouve en Bruxelles : 12 % des plats principaux. Il s'agit d'un échantillon, pas d'une étude scientifique.

À quelle fréquence « végétarien » figure-t-il au menu du midi ?

Dans notre échantillon, environ 6 % des plats principaux et plats du jour relèvent de « végétarien » (ces 4 dernières semaines, 1.718 restaurants). C'est un échantillon, pas une étude scientifique.

Source : Baromètre du midi de Lunchee, 10 novembre 2026.