Lunchen in Ukkel: de menu's van deze week

Voorgerecht · keuze uit 2

Vitello tonnato, parmesan croûtons et tomate confit

of Oeuf parfait, poêlée de champignons, petits pois et écume de fois gras

Hoofdgerecht · keuze uit 2

Joue de boeuf braisée, purée de pomme de terre et carottes

of Risotto de céleri rave chorizo, manchego et poivron

Dessert

Tartelette feuilletée au financier et framboise

Keuzemenu met 3 hoofdgerechten

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Steak de bœuf, salade et frites, beurre violette

Brochette de dinde au curry et lait de coco, risotto aux champignons

Rosbeef tiède, légumes verts, pommes de terre grenailles

Gratin chicons et saumon fumé, purée de pomme de terre à l’ail

Voorgerecht

Emietté de crabe tourteau aux herbes du jardin, houmous, agrumes, miel de curry doux

Hoofdgerecht · keuze uit 2

Poulet fermier des Landes truffé, champignons des bois, pomme purée, gyosa, jus coco, truffe

of Cassolette de grosses crevettes au Champagne, poireaux, algues, prunes

Dessert

Soufflé glacé coco, mango

Keuzemenu met 6 hoofdgerechten

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Escalope Saltimbocca alla Romana, jambon de Parme, mozzarella Et Spaghettis au pesto

Lasagne Bolognaise della Casa

Risotto aux scampis, Assortiment de légumes Et Copeaux de parmesan

Croustillant de saumon, gratin de pommes de terre Et Epinards frais

Keuzemenu met 5 hoofdgerechten

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