Entrée/plat ou plat/dessert
- week
Voorgerecht · keuze uit 2
Carpaccio de champignons et sa glace, jambon ibérique, figue fraîche, noisettes grillées, roquette
of Cuisses de grenouille, beurre aillé, tomates confites
Hoofdgerecht · keuze uit 2
Dos de merlu sur peau, artichaut, cumin, huile de noix
of Rognon de veau, graines de moutarde, petits légumes
Dessert · keuze uit 2
Pavlova poire, châtaigne et chocolat
of Figues, glace au lait battu, coulis de dattes de Medjoul