Au Gré du Train

Soep

Potage crème de champignons des bois

Voorgerecht · keuze uit 2

Le filet de truite fumée et sa crème de raifort

of Terrine de gibier, confit d’oignons et pain brioché

Hoofdgerecht · keuze uit 3

Fricassée de rognon à la Liégeoises

of Waterzooï de poissons à la Gantoise

of Suprême de volaille cuisson basse température, sauce estragon, croquettes