Dagmenu 2 gangen · voorgerecht, hoofdgerecht
- week
Voorgerecht · keuze uit 2
Vitello tonnato
of Tabouleh zeekat, tomaat, groene kruiden
Hoofdgerecht · keuze uit 2
Waterzooi van hoevekip julienne van groenten, château-aardappelen
of Zeewolf jus van kokkels, jonge prei
Dessert
Passievrucht glacé