Lunchen in Gent: de menu's van deze week

Soep

Witloof room soep

Hoofdgerecht · keuze uit 2

Vispannetje met puree

of Steak martino saus met frietjes

Keuzemenu met 13 hoofdgerechten

Bekijk keuzemenu

Bún chả Hà Nội

Salade met burrata geroosterde oesterzwammen en pistache

Dagschotel · keuze uit 2

Wok met kip en rijst

of Spaghetti bolognaise

Dagschotel · keuze uit 2

Ovenschotel met gehakt, prei en kaassaus

of Spaghetti bolognaise

Dagschotel · keuze uit 2

Lasagne van Noordzeevis

of Spaghetti bolognaise

Dagschotel · keuze uit 2

Cheeseburger met frietjes

of Spaghetti bolognaise

Dagschotel · keuze uit 2

Gerecht van de chef

of Spaghetti bolognaise

Voorgerecht

Rosbief met walnoot, sucrine en mierikswortel

Hoofdgerecht

Rog met garnalenbisque, bloemkool en puree

Catch of the day

Catch of the day

Voorgerecht

Zalm, wakame, mierikswortel

Hoofdgerecht

Filet-pur van varken, Tierenteyn, wortel, bloemkool, erwtjes & kroketjes

Voorgerecht

Pastei van fazant

Hoofdgerecht

Linguine met gerookte forel, dille & sinaasappel beurre blanc

Rib-eye met chorronsaus en gebakken aardappel

Luikse balletjes, spinaziepuree, witloof

Voorgerecht

Salade caprese

Hoofdgerecht

Butternut risotto met gebakken roodbaarsfilet

Soep

Erwtensoep

Hoofdgerecht

Shnitzel met champignonsaus, boontjes en krieltjes

Dessert

Rijstpap

Voorgerecht · keuze uit 2

Wildkroketje

of Duo oesters

Hoofdgerecht · keuze uit 2

Tajine van zeebaars en couscous

of Cannelloni met spinazie rocotta en tomatensaus

Voorgerecht

Velvety trio of Kalamata tapenade, hummus and caponata, with crisp Sardinian carasau bread

Hoofdgerecht

Grilled salmon, glazed with teriyaki and mirin, on a bed of potato purée with smoked paprika, confit cherry tomatoes and fresh garden cress

Soep

Prei-rucolasoep

Voorgerecht

Frittata

Hoofdgerecht · keuze uit 2

Zalmfilet, feta, spinazie, krieltjes

of Stoofpotje van rundvlees St Hubert, krieltjes

Voorgerecht

Beef tataki, avocadocrème, ponzusaus

Hoofdgerecht

Pieterman, bisquesaus, gratin, prei

Dessert

Huisgemaakte sinaasappelcake, rode vruchten

Hongaarse Goulash met Paprika’s & rijst

Chipolata met wortelstoemp & mosterdsaus

Wok van gevogelte met Oosterse groenten, Kokosroom & noedels

Steak met jagersaus, salade & frietjes

Marktverse vis met peterseliekorst, venkel & krieltjes

Rundshamburger met cheddar, Tomatensalsa & potato wedges

Voorgerecht

Mousse Beenham met Krokantje

Hoofdgerecht

Konijn op grootmoeders wijze met pruimen en kroketjes

Keuzemenu met 6 hoofdgerechten

Bekijk keuzemenu

Wijting met dillesaus

Americain met friet

Kabeljauw met bieslooksaus

Aubergine parmigiano

Zalm, tagliatelle en spinazie

Escalope milanaise, pasta

Risotto met pompoen, currysaus en kipfilet

Zeebaars, wokgroentjes en gnocchi

Fazantfilet, peertje met veenbessen en aardappelkroketjes

Thaise kip, gele curry en rijst

Keuzemenu met 3 hoofdgerechten

Bekijk keuzemenu

Voorgerecht

Hapje vooraf

Dagschotel

Vol-a-vent met puree of frietjes met slaatje & mayo

Dagschotel · keuze uit 2

Gegrilde zeekat, smashed aardappeltjes & crème van rodebiet

of Noedelsoep, paksoi, broccoli, tofu & gemarineerd eitje

Soep

Knolselder, chorizo

Voorgerecht

Garnaalkroket, slaatje

Hoofdgerecht

Poussin, dragonsaus, kroketjes, gebraiseerd witlof

Steak “rossini”, saladegarnituur, frietjes

Vol-au-vent, puree

Vlaamse hutsepot

Zalmfilet, hollandaise, venkel, aardappelmousseline

Everzwijnsteak, witloof, gegrilde krieltjes

Soep

Typisch Thaise groentesoep ('Kaeng Jued Phak')

Hoofdgerecht · keuze uit 2

Groene curry met kip, Thaise aubergine, limoenblaadjes en Thaise basilicum in kokosmelk ('Kaeng Kheaw Waan Kai')

of Gewokte noedels met kip, groenten, ei, sojascheuten en pindanoten ('Pad Thai Kai')

Soep

Broccolisoep

Hoofdgerecht

Creamy chicken pasta, champignons

Keuzemenu met 5 hoofdgerechten

Bekijk keuzemenu

Keuzemenu met 3 hoofdgerechten

Bekijk keuzemenu

Voorgerecht

Ravioli met ricotta en spinazie

Hoofdgerecht

Zarzuela met chorizo, paprika en mosselen

Worst met puree en bruine saus

Dagschotel · keuze uit 2

Marokkaanse tajine met boterraap, wortel, sperziebonen, en rozijnen, met couscous en groene salsa

of Optioneel: lamsmerguez

Kippenfilet met pastinaakpuree en champignonsaus

Braadworst, natuurjus en zurkelaardappelen

Steak met sla en frietjes, saus naar keuze

Vispannetje met fijne groentjes en puree

Soep

Champignonsoep met truffelroom

Hoofdgerecht

Spaghetti Meatballs, burrata, basilicum

Hoofdgerecht · keuze uit 2

Gebakken kalkoen, bami pangang

of Venkelschelp, geitenkaas, bio-couscous (Oxfam)

Hoofdgerecht · keuze uit 2

Geroosterde ham, paksoi, paprika, sojascheuten, ananascurrysaus, worldmix rijst (Oxfam)

of Zoete aardappelcurry, pompoen, pinda's, naanbrood

Hoofdgerecht · keuze uit 2

Exotische vis, kruidenpuree

of Chilli burrito

Hoofdgerecht · keuze uit 2

Varkensgoulash, frieten, tuinkers

of Veggie stoofpot, bruin bier (Oxfam), frieten, tuinkers

Hoofdgerecht · keuze uit 2

Gemarineerde kip (Gallux), kokos-limoenrijst (Oxfam)

of Groene-olijvenburger, cashewnoten, koriander, limoenrijst (Oxfam)

Koolvis met pomme duchesse, venkel en tomaat uit de oven

Kippenbout met frietjes en salade

Witloof in hespenrolletjes met puree

Gekruid varkenshaasje met gratin, erwtjes en wortels

Gemarineerde zalm met pasta en courgette

Merguez met groentencoucous

Soep · keuze uit 6

Tomaat met of zonder balletjes

of Knolselder-pastinaak

of Erwt-prei

of Thaise curry van pinda met, zonder kip

of Surinaamse saoto

of Bolognaise

Soep

Soep van de dag

Hoofdgerecht

Vogelnestje met aardappelrosti's

Dessert

Rijstpap met bruine suiker

Voorgerecht

Carpaccio

Hoofdgerecht

Parelhoen “fine champagne”

Voorgerecht · keuze uit 3

Makreel, limoenblad, dashi

of Zeekat, lardo, bottarga

of Langoustine, XO, bloemkool, vanille, hazelnoot

Hoofdgerecht

Patrijs, aardpeer, miso, salie

Salade Provence

Keuzemenu met 5 hoofdgerechten

Bekijk keuzemenu

Kalkoengebraad met roze pepersaus, peer & verse kroketten

Cordon bleu met witte saus, bloemkool & krielaardappelen

Steak natuur, kruidenboter, pepersaus of champignonsaus met slaatje & verse frietjes

Dagschotel · keuze uit 2

Ovenschotel met visfilet, kruidenkaas, spinazie & puree

of Steak natuur, kruidenboter, pepersaus of champignonsaus met slaatje & verse frietjes

Keuzemenu met 5 hoofdgerechten

Bekijk keuzemenu

Voorgerecht

Carpaccio van gerookte biet met sinaasappeldressing en feta

Hoofdgerecht

Boschampignons bij gebakken kalkoen en linguini